Tổng hợp 5 công thức Americano sáng tạo và phổ biến cho những ai mê cafe

Americano – món cà phê được pha bằng cách thêm nước nóng vào espresso – từ lâu đã là lựa chọn yêu thích của những tín đồ cà phê yêu vị đậm đà nhưng dễ uống. Với tỉ lệ espresso – nước linh hoạt, Americano có thể biến hóa theo nhiều phong cách, từ truyền thống đến sáng tạo, phù hợp với mọi gu thưởng thức.

Trong bài viết này, Unibar sẽ chia sẻ đến bạn những công thức Americano phổ biến và cả các phiên bản biến tấu thú vị đang “làm mưa làm gió” tại các quán cà phê. Đồng thời, nếu bạn đang tìm cách nâng cấp chất lượng đồ uống tại quán hoặc muốn tự tay pha một ly Americano chuẩn vị tại nhà, bộ đôi Máy xay cà phê tự động Unibar UB-64M và Máy pha cà phê Unibar Hi-Tech 88 sẽ là trợ thủ đắc lực không thể thiếu.

Có thể bạn quan tâm: 

• Khi nào nên pha nhiều ly, khi nào nên pha từng ly trà đậm vị?
• Cách xay cà phê để đạt hương vị lý tưởng khi pha với máy pha cà phê espresso
• Từ quán nhỏ đến chuỗi lớn: Máy sục trà sữa là lựa chọn thông minh

 

1. Công thức Americano truyền thống (Hot Americano)

Nguyên liệu:

• 1 shot espresso (30ml)
• 90–120ml nước nóng

Cách pha:

1. Pha một shot espresso từ máy pha cà phê.
2. Thêm nước nóng vào espresso theo tỷ lệ 1:3 hoặc 1:4 tùy khẩu vị.
3. Khuấy nhẹ và thưởng thức khi còn nóng.

2. Công thức Iced Americano (Americano đá)

Nguyên liệu:

• 1–2 shot espresso
• 100ml nước lọc nguội
• Đá viên

Cách pha:

1. Pha espresso và để nguội nhẹ.
2. Cho đá viên vào ly, đổ nước lọc lên trước.
3. Rót espresso lên trên để tạo lớp phân tầng đẹp mắt.

Iced Americano (Americano đá) là lựa chọn tuyệt vời cho ngày hè, giữ được hương vị nguyên bản của cà phê mà vẫn mát lạnh, sảng khoái.

3. Công thức Americano cam (Orange Americano)

Nguyên liệu:

• 1 shot espresso
• 60ml nước cam tươi
• 15ml đường
• Đá viên

Cách pha:

1. Ép cam lấy nước ép cam tươi.
2. Thêm đường vào nước ép cam và khuấy đều, sau đó thêm đá viên.
3. Rót espresso lên trên cùng và khuấy nhẹ.

Vị đắng nhẹ của espresso hòa quyện với vị chua ngọt của cam tạo nên một trải nghiệm vị giác độc đáo, thích hợp cho thực khách yêu thích sự mới mẻ.

4. Công thức Americano bạc hà (Mint Americano)

Nguyên liệu:

• 1 shot espresso
• 90ml nước lọc
• Lá bạc hà tươi
• Syrup bạc hà (5–10ml tùy khẩu vị)
• Đá viên

Cách pha:

1. Đập nhẹ lá bạc hà cho thơm, cho vào ly cùng syrup bạc hà.
2. Cho đá viên và nước lọc vào ly.
3. Rót espresso lên trên, trang trí thêm một nhánh bạc hà.

Với cảm giác mát lạnh từ bạc hà kết hợp vị cà phê đậm đà, đây là món Americano rất được yêu thích vào những ngày nắng nóng.

5. Công thức Americano dừa (Coconut Americano)

Nguyên liệu:

• 1 shot espresso
• 80ml nước dừa tươi (có thể dùng nước dừa đóng chai chất lượng cao)
• 20ml nước lọc
• Đá viên

Cách pha:

1. Cho nước dừa và nước lọc vào ly cùng đá viên.
2. Rót espresso lên trên, khuấy nhẹ trước khi dùng.

Hương dừa tự nhiên mang lại vị ngọt thanh mát, giúp cân bằng vị đắng của espresso. Đây là lựa chọn phổ biến tại nhiều quán cà phê hiện đại.

Bí quyết pha Americano ngon hơn với thiết bị từ Unibar

Để pha được ly Americano đúng chuẩn – từ espresso chất lượng đến độ ổn định của nhiệt độ nước – thiết bị pha chế đóng vai trò rất quan trọng. Unibar mang đến giải pháp toàn diện cho các quán cà phê và người yêu cà phê tại nhà:

Máy xay cà phê tự động Unibar UB-64M:

• Lưỡi dao thép phẳng Flash Burr bền bỉ, kích thước lớn 64mm, giúp xay cà phê nhanh và đồng đều từng hạt.
• Tùy chỉnh 11 cỡ xay cà phê thô/mịn khác nhau, dễ dàng tạo ra ly cà phê với hương vị lý tưởng nhất.
• Hỗ trợ định lượng bằng thời gian cho 2 chế độ Single (1 shot) và Double (2 shots), mang lại sự tiện lợi và chính xác cao khi pha chế.
• Hiệu suất xay mạnh mẽ với tốc độ xay nhanh 2.3g/s và công suất 350W, phục vụ nhanh chóng ngay cả trong giờ cao điểm và luôn bền bỉ, ổn định trong thời gian dài sử dụng.
• Bảo hành 12 tháng, đổi mới trong 15 ngày với lỗi do nhà sản xuất, bảo trì trọn đời.

Chi tiết hơn xem tại đây

Máy pha cà phê Unibar Hi-Tech 88:

• 3 trong 1: Xay cà phê – Pha cà phê – Pha trà đậm vị trong 1 chiếc máy.
• Thiết kế nhỏ gọn, có thể đặt trên quầy bar, đặt trên các xe đẩy cafe lưu động.
• Giá tốt, tiết kiệm chi phí vận hành và đầu tư thiết bị.
• Dễ dàng tùy chỉnh các thông số về lượng nước, thời gian chiết xuất, nhiệt độ,…, giúp các phê được pha có hương vị lý tưởng nhất.
• Bộ dao xay 54mm cao cấp của hãng Mahlkonig nhập khẩu từ Đức với độ bền xay lên đến 2 tấn cà phê.
• Vòi hơi có thể tùy chỉnh áp suất từ 1.5 – 2.1 bar dùng để đánh sữa hoặc sục nóng trà sữa.
• Năng suất pha chế trên 200 ly/ngày với chất lượng cà phê cực tốt, lớp crema dày.
• Bảo hành 12 tháng, bảo trì trọn đời, 1 đổi 1 trong 15 ngày nếu có lỗi do nhà sản xuất.

Chi tiết hơn xem tại đây

Americano không chỉ là một món cà phê đơn giản mà còn là nền tảng để sáng tạo nên nhiều phiên bản mới lạ, hấp dẫn. Từ những công thức kinh điển đến những biến tấu cùng trái cây, mật ong, bạc hà… Americano luôn có thể chiều lòng mọi khẩu vị.

Nếu bạn đang muốn nâng cấp chất lượng phục vụ tại quán hoặc đơn giản là muốn tự thưởng cho mình một ly cà phê đúng điệu mỗi ngày, hãy bắt đầu từ việc đầu tư vào máy xay và máy pha chất lượng cao như Unibar UB-64M và Hi-Tech 88 – những trợ thủ đắc lực giúp bạn chinh phục thế giới cà phê một cách chuyên nghiệp.

—————–
Để mua các sản phẩm của Unibar, các bạn mua hàng trực tiếp trên website, liên hệ thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp tại mall của Uni Việt Nam tại các sàn Shopee và Tiktok.
• Hotline: 19009207
• Fanpage: Thiết bị pha chế Unibar Việt Nam hoặc Uni Việt Nam
• Shopee: https://vn.shp.ee/Q39s4So
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@univietnam.vn

—————–
UNIBAR – Nhà cung cấp thiết bị pha chế hàng đầu Việt Nam
1. Địa chỉ:
• Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội.
• Số 2 đường Thuỷ Lợi, phường Phước Long A, Quận 9, thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh.
2. Hotline: unibarvietnam.vn – univietnam.vn
4. Email: info@univietnam.com.vn