Unibar có những mẫu máy xay cà phê nào? So sánh 3 dòng máy xay cà phê Unibar UBS-K5, UBS-K68 và UB-360

Khi nhắc đến một ly espresso ngon, nhiều người thường nghĩ ngay đến máy pha. Tuy nhiên, thực tế cho thấy ngoài máy pha cà phê thì máy xay cà phê cũng là thiết bị ảnh hưởng trực tiếp đến độ đồng đều của bột cà phê và khả năng chiết xuất hương vị. Một chiếc máy xay ổn định sẽ giúp barista kiểm soát kích thước hạt xay, từ đó tạo nên những ly cà phê có chất lượng đồng nhất qua từng lần pha.

Để đáp ứng nhu cầu của nhiều mô hình kinh doanh khác nhau, Unibar đã phát triển nhiều dòng máy xay cà phê Unibar với thiết kế, công suất và tính năng riêng biệt. Trong đó, ba model được nhiều khách hàng quan tâm hiện nay là Unibar UBS-K5, Unibar UBS-K68 và Unibar UB-360.

Vậy mỗi dòng máy phù hợp với đối tượng nào? Hãy cùng tìm hiểu và so sánh chi tiết trong bài viết dưới đây.

Có thể bạn quan tâm: 

• Ủ trà bằng máy ủ trà và pha trà bằng máy: Đâu mới là phương pháp pha trà tối ưu nhất?
• Tìm hiểu về hạt Robusta – Hạt cà phê phổ biến nhất tại Việt Nam
• So sánh máy xay cà phê Unibar UBS-K68 và Unibar UBS-K5

 

Tổng quan các dòng máy xay cà phê Unibar

Hiện nay, Unibar cung cấp ba dòng máy xay nổi bật, hướng đến những nhu cầu sử dụng khác nhau:

• Unibar UBS-K5: Máy xay cà phê tự động nhỏ gọn, phù hợp với quán quy mô nhỏ, mô hình take-away và văn phòng.
• Unibar UBS-K68: Máy xay cà phê chuyên nghiệp với hiệu suất cao, đáp ứng nhu cầu của quán cà phê lớn, nhà hàng và chuỗi cửa hàng.
• Unibar UB-360: Máy xay 2 trong 1 có thể xay cả cà phê và trà, giúp tối ưu không gian và chi phí đầu tư cho quầy pha chế.

So sánh Unibar UBS-K5, UBS-K68 và UB-360

Tiêu chí	UBS-K5	UBS-K68	UB-360
Loại máy	Máy xay cà phê tự động	Máy xay cà phê tự động	Máy xay trà và cà phê tự động
Đối tượng sử dụng	Quán nhỏ, take-away, văn phòng	Quán cà phê chuyên nghiệp, nhà hàng, chuỗi	Quán cà phê kết hợp trà sữa, mô hình đa đồ uống
Lưỡi xay	Flat Burr 64mm	Flat Burr Titanium 68mm	Flat Burr 83mm
Công suất	350W	420W	360W
Điểm nổi bật	Thiết kế nhỏ gọn, vận hành đơn giản	Nhiều chế độ xay và chức năng hiện đại	Xay được cả trà và cà phê trên cùng một thiết bị

Unibar UBS-K5 – Lựa chọn tối ưu cho quán cà phê nhỏ

Nếu bạn đang khởi nghiệp hoặc sở hữu một quán cà phê quy mô nhỏ, Unibar UBS-K5 là lựa chọn đáng cân nhắc.

Máy được thiết kế theo hướng tối giản với kích thước nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích quầy bar nhưng vẫn đáp ứng tốt nhu cầu xay cà phê hằng ngày. Chế độ xay tự động theo thời gian giúp barista thao tác nhanh và giảm sai số giữa các lần xay.

Ưu điểm

• Thiết kế nhỏ gọn, hiện đại
• Dễ sử dụng, phù hợp cả người mới bắt đầu
• Điều chỉnh độ mịn linh hoạt
• Giá đầu tư hợp lý

Phù hợp với

• Quán cà phê nhỏ
• Mô hình take-away
• Văn phòng
• Gia đình yêu thích cà phê
• …

Chi tiết hơn về Unibar UBS-K5 xem tại đây

Unibar UBS-K68 – Máy xay cà phê dành cho môi trường chuyên nghiệp

Đối với những quán có lượng khách lớn hoặc yêu cầu chất lượng espresso ổn định, Unibar UBS-K68 là dòng máy được đầu tư nhiều hơn về hiệu suất và tính năng.

Máy sử dụng lưỡi xay phẳng 68 mm phủ Titanium giúp tăng độ bền và tạo bột cà phê đồng đều. Phễu chứa hạt lớn cùng động cơ mạnh mẽ đáp ứng nhu cầu vận hành liên tục trong giờ cao điểm. Đặc biệt, UBS-K68 còn được trang bị nhiều chế độ xay và khả năng thống kê số lần xay, hỗ trợ chủ quán quản lý hiệu quả hơn.

Ưu điểm

• Lưỡi xay Flat Burr 68 mm phủ Titanium
• Hiệu suất cao
• 4 chế độ xay linh hoạt
• Theo dõi tổng số lần xay và tình trạng vận hành
• Phù hợp với môi trường pha chế chuyên nghiệp

Phù hợp với

• Quán specialty coffee
• Chuỗi cà phê
• Nhà hàng
• Khách sạn
• Trung tâm đào tạo pha chế
• …

Chi tiết hơn về Unibar UBS-K68 xem tại đây

Unibar UB-360 – Giải pháp 2 trong 1 cho quầy pha chế hiện đại

Điểm khác biệt lớn nhất của Unibar UB-360 là khả năng xay cả trà và cà phê trên cùng một thiết bị.

Đây là lựa chọn phù hợp với những mô hình vừa phục vụ cà phê vừa kinh doanh trà sữa. Thay vì đầu tư hai thiết bị riêng biệt, chủ quán chỉ cần sử dụng một máy để xử lý cả hai loại nguyên liệu, từ đó tiết kiệm không gian và chi phí đầu tư. Máy còn được trang bị lưỡi xay Flat Burr 83 mm cùng 19 mức điều chỉnh độ mịn, đáp ứng nhiều phương pháp pha chế khác nhau.

Tuy nhiên cần lưu ý là máy phù hợp nhất để xay cà phê theo phương pháp pha chế thủ công như pha phin, pour over,… Để xay cà phê pha máy, bạn nên lựa chọn 1 trong 2 dòng máy xay là UBS-K5 hoặc UBS-K68.

Ưu điểm

• Thiết kế 2 trong 1: Xay được cả trà và cà phê
• 19 cấp độ điều chỉnh độ mịn
• Lưỡi xay Flat Burr 83 mm
• Tiết kiệm diện tích quầy bar

Phù hợp với

• Quán trà sữa kết hợp với cà phê
• Mô hình take-away
• Quầy pha chế diện tích nhỏ
• Cửa hàng muốn tối ưu chi phí đầu tư

Nên chọn máy xay cà phê Unibar nào?

Mỗi dòng máy đều có những ưu điểm riêng, vì vậy việc lựa chọn nên dựa trên nhu cầu kinh doanh thực tế.

Chọn UBS-K5 nếu:

• Bạn mới mở quán
• Lượng khách chưa quá lớn
• Muốn đầu tư tiết kiệm nhưng vẫn đảm bảo chất lượng xay

Chọn UBS-K68 nếu:

• Quán phục vụ espresso chuyên nghiệp
• Lượng khách đông
• Cần hiệu suất cao và nhiều tính năng quản lý

Chọn UB-360 nếu:

• Quán phục vụ đồng thời cà phê và trà
• Muốn giảm số lượng thiết bị trên quầy bar
• Cần tối ưu không gian và chi phí đầu tư

Ba mẫu máy xay cà phê Unibar gồm UBS-K5, UBS-K68 và UB-360 đều được phát triển nhằm đáp ứng những nhu cầu vận hành khác nhau trong ngành F&B.

Nếu UBS-K5 là lựa chọn phù hợp cho các quán quy mô nhỏ với chi phí đầu tư hợp lý, thì UBS-K68 lại hướng đến môi trường pha chế chuyên nghiệp với hiệu suất cao và nhiều tính năng thông minh. Trong khi đó, UB-360 tạo sự khác biệt nhờ thiết kế 2 trong 1, có thể xay cả trà và cà phê trên cùng một thiết bị, giúp tối ưu không gian và quy trình vận hành.

Việc lựa chọn đúng model không chỉ giúp nâng cao chất lượng đồ uống mà còn góp phần tối ưu chi phí đầu tư, tăng hiệu quả vận hành và mang lại trải nghiệm tốt hơn cho cả barista lẫn khách hàng.

—————–
Để mua các sản phẩm của Unibar, các bạn mua hàng trực tiếp trên website, liên hệ thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp tại mall của Uni Việt Nam tại các sàn Shopee và Tiktok.
• Hotline: 19009207
• Fanpage: Thiết bị pha chế Unibar Việt Nam hoặc Uni Việt Nam
• Shopee: https://vn.shp.ee/Q39s4So
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@univietnam.vn

—————–
UNIBAR – Nhà cung cấp thiết bị pha chế hàng đầu Việt Nam
1. Địa chỉ:
– Tầng 4, Tòa nhà H&T Building, Vĩnh Tuy, Hà Nội.
– Lầu 1, số 20 đường Bình Lợi, phường Bình Lợi Trung, TP. HCM.
2. Hotline: unibarvietnam.vn – univietnam.vn
4. Email: info@univietnam.com.vn