Máy ủ trà Unibar Hi-Tech 79 – Dòng máy ủ trà tân tiến nhất hiện nay có gì đặc biệt?

Trong ngành đồ uống hiện đại, chất lượng trà nền ngày càng đóng vai trò quan trọng. Đặc biệt với các mô hình trà sữa, trà trái cây, trà hương hoa hay các dòng đồ uống signature, việc kiểm soát hương vị trà ổn định giữa các mẻ pha đang trở thành bài toán lớn đối với nhiều quán.

Chỉ cần chênh lệch vài độ nhiệt hoặc lệch vài phút ủ, chất lượng trà có thể thay đổi đáng kể. Khi lượng khách tăng cao và quy mô vận hành mở rộng, phương pháp ủ trà thủ công bắt đầu bộc lộ nhiều hạn chế về tính ổn định, tốc độ và khả năng kiểm soát chất lượng.

Đó cũng là lý do những dòng máy ủ trà tự động thế hệ mới xuất hiện. Trong số đó, Unibar Hi-Tech 79 đang được xem là một trong những dòng máy ủ trà hiện đại và chuyên sâu nhất hiện nay dành cho ngành đồ uống.

Không chỉ là máy ủ trà, mà là hệ thống chuẩn hóa chất lượng trà nền

Điểm khác biệt lớn nhất của Unibar Hi-Tech 79 không nằm ở việc tự động hóa đơn thuần mà ở khả năng chuẩn hóa toàn bộ quy trình ủ trà.

Thay vì phụ thuộc vào kinh nghiệm của từng nhân viên, mọi thông số đều được cài đặt sẵn:

• Nhiệt độ nước
• Thời gian ủ
• Lượng nước
• Thời gian đảo trà
• Quy trình rót trà

Nhờ đó, mỗi mẻ trà đều có độ ổn định cao hơn, hạn chế tối đa tình trạng “lệch vị” giữa các ca làm việc hoặc giữa các chi nhánh khác nhau.

Đây là yếu tố đặc biệt quan trọng đối với các thương hiệu đang phát triển chuỗi hoặc các mô hình có lượng khách lớn mỗi ngày.

Công nghệ ủ trà 3 giai đoạn giúp tối ưu hương vị

Một trong những tính năng nổi bật nhất của Unibar Hi-Tech 79 là cơ chế ủ trà theo 3 giai đoạn riêng biệt.

Mỗi giai đoạn đều có thể tùy chỉnh:

• Nhiệt độ nước
• Lượng nước
• Thời gian ủ
• Thời gian đảo trà
• Chế độ rót trà hoặc không rót

Khả năng tùy chỉnh chuyên sâu này cho phép người dùng tối ưu hương vị theo từng loại trà khác nhau như:

• Trà đen
• Trà xanh
• Trà ô long
• Trà hương hoa
• …

Điều mà nhiều dòng máy ủ trà thông thường hiện nay khó đáp ứng được.

Bộ phận đảo trà tự động giúp trà thơm và đều vị hơn

Khác với phương pháp ngâm trà tĩnh truyền thống, Unibar Hi-Tech 79 được tích hợp bộ phận đảo trà bên trong bình ủ.

Cơ chế này giúp:

• Trà tiếp xúc nước đồng đều hơn
• Hạn chế hiện tượng chiết xuất không đều
• Tăng khả năng giải phóng hương thơm
• Giúp vị trà ổn định hơn giữa các mẻ

Đặc biệt với các dòng trà hương hoa hoặc trà cần giữ độ thanh và hậu vị rõ, khả năng kiểm soát quá trình chiết xuất là yếu tố rất quan trọng.

Cảm biến thông minh giúp giảm sai sót vận hành

Một điểm rất đáng chú ý trên Hi-Tech 79 là hệ thống cảm biến nhận diện ca đựng trà.

Máy chỉ thực hiện rót trà khi có bình chứa ở đúng vị trí.

Tính năng này giúp:

• Hạn chế thất thoát trà
• Tránh tràn đổ trong quá trình vận hành
• Giảm lỗi do nhân viên
• Tăng tính chuyên nghiệp cho quầy pha chế

Theo thông tin từ đơn vị phân phối, đây là một trong những dòng máy ủ trà đầu tiên trên thị trường được tích hợp tính năng cảm biến dạng này.

Không giới hạn số lượng công thức trà

Một trong những vấn đề mà nhiều quán gặp phải khi phát triển menu là số lượng profile trà bị giới hạn trên thiết bị.

Với Unibar Hi-Tech 79, người dùng có thể lưu trữ và quản lý nhiều công thức khác nhau mà không bị giới hạn số lượng profile.

Điều này mang lại lợi thế lớn cho:

• Chuỗi trà sữa
• Quán đồ uống có menu lớn
• Mô hình phát triển nhiều dòng trà signature
• Các thương hiệu thường xuyên cập nhật sản phẩm mới

Năng suất lớn nhưng vẫn giữ được độ ổn định

Hi-Tech 79 được trang bị:

• Bình nước nóng dung tích 10L
• Ca đựng trà dung tích 5L

Máy có thể cho ra khoảng 25–30 cốc trà cho mỗi lần ủ tùy công thức và có thể vận hành liên tục trong suốt cả ngày.

Điều này giúp quán:

• Giảm thời gian chuẩn bị trà nền
• Đảm bảo luôn có trà phục vụ giờ cao điểm
• Tăng tốc độ vận hành
• Hạn chế tình trạng thiếu trà khi đông khách

Giao diện Android tiếng Việt dễ sử dụng

Khác với nhiều dòng thiết bị công nghiệp có giao diện phức tạp, Unibar Hi-Tech 79 sử dụng hệ điều hành Android cùng màn hình OLED hiện đại.

Ưu điểm:

• Giao diện tiếng Việt trực quan
• Dễ thao tác
• Dễ đào tạo nhân viên mới
• Quản lý công thức thuận tiện hơn

Đây là yếu tố giúp các quán giảm đáng kể thời gian training và hạn chế sai sót trong quá trình vận hành.

Đặc biệt phù hợp với mô hình trà hương hoa

Một trong những nhóm đồ uống được đánh giá hưởng lợi nhiều nhất từ Hi-Tech 79 là trà hương hoa.

Các dòng trà như:

• Trà xanh hoa nhài
• Trà ô long quế hoa
• Trà xanh hoa dành dành
• Trà xanh hoa bạch lan
• …

đều yêu cầu kiểm soát nhiệt độ và thời gian ủ rất chính xác để giữ được tầng hương tự nhiên và hậu vị thanh sạch.

Nhờ cơ chế ủ không dùng áp suất cùng khả năng kiểm soát nhiều thông số chi tiết, Hi-Tech 79 giúp giữ được độ thanh của trà nhưng vẫn tối ưu khả năng chiết xuất hương thơm.

Máy ủ trà Unibar Hi-Tech 79 có đáng đầu tư?

Nếu quán chỉ pha lượng trà nhỏ mỗi ngày, phương pháp ủ thủ công vẫn có thể đáp ứng được nhu cầu vận hành.

Tuy nhiên, với những mô hình:

• Trà sữa đông khách
• Chuỗi đồ uống
• Quán chuyên trà
• Mô hình cần chuẩn hóa chất lượng
• Quán sử dụng nhiều dòng trà cao cấp hoặc trà hương hoa

thì việc đầu tư máy ủ trà tự động gần như là bước đi cần thiết để nâng cao chất lượng và tối ưu vận hành.

Không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, Unibar Hi-Tech 79 còn giải quyết bài toán lớn nhất của ngành đồ uống hiện nay: duy trì chất lượng đồng đều trên quy mô lớn. Với khả năng tùy chỉnh chuyên sâu, tự động hóa cao và hệ thống vận hành thông minh, đây được xem là một trong những dòng máy ủ trà tiên tiến nhất hiện nay dành cho các mô hình F&B chuyên nghiệp.

—————–
Để mua các sản phẩm của Unibar, các bạn mua hàng trực tiếp trên website, liên hệ thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp tại mall của Uni Việt Nam tại các sàn Shopee và Tiktok.
• Hotline: 19009207
• Fanpage: Thiết bị pha chế Unibar Việt Nam hoặc Uni Việt Nam
• Shopee: https://vn.shp.ee/Q39s4So
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@univietnam.vn

—————–
UNIBAR – Nhà cung cấp thiết bị pha chế hàng đầu Việt Nam
1. Địa chỉ:
• Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội.
• Số 2 đường Thuỷ Lợi, phường Phước Long A, Quận 9, thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh.
2. Hotline: unibarvietnam.vn – univietnam.vn
4. Email: info@univietnam.com.vn