Topping không chỉ là phần thêm vào để tăng hương vị mà còn là “ngôi sao” làm nổi bật mỗi ly đồ uống, tạo sự độc đáo và khác biệt. Qua thời gian, có những topping vẫn giữ vững được độ yêu thích và trở thành yếu tố không thể thiếu trong menu của các quán trà sữa, cà phê.
Bài viết này của Unibar sẽ chia sẻ những loại topping “hot” đã và đang làm mưa làm gió qua nhiều năm để bạn đọc cùng tìm hiểu.
Có thể bạn quan tâm:
- So sánh trà ủ thường và trà pha máy – Đâu là sự lựa chọn tốt nhất cho quán của bạn?
- Những yếu tố cần quan tâm khi chiết xuất trà
- Hạt nổ củ năng là gì? Tất tần tật về hạt nổ củ năng – topping đang siêu hot hiện nay

Mục lục
I. Các loại topping đồ uống hot bền vững qua nhiều năm
1. Trân châu đen – Topping huyền thoại
Không ai có thể phủ nhận vị trí của trân châu đen trong lòng người yêu trà sữa. Kết cấu dai mềm, vị ngọt dịu, và sự kết hợp hoàn hảo với trà sữa đã biến trân châu đen thành lựa chọn hàng đầu qua nhiều năm.
- Ưu điểm: Dễ làm, chi phí thấp, phù hợp với nhiều loại đồ uống.
- Lưu ý: Trân châu cần được ủ đúng cách để giữ được độ mềm và vị ngọt thanh.

2. Trân châu trắng – Sự lựa chọn thanh mát
Khác với trân châu đen, trân châu trắng mang đến cảm giác giòn dai sảng khoái, rất phù hợp với các loại trà trái cây và nước ép.
- Ưu điểm: Phù hợp với đồ uống tươi mát, tạo sự mới lạ cho khách hàng.
- Mẹo sử dụng: Dùng kèm các loại trà chua ngọt như trà vải, trà đào để tăng hương vị.

3. Trân châu đường đen – Cơn sốt kéo dài
Trân châu đường đen là một trong những topping từng làm mưa làm gió trong giới trẻ nhờ lớp đường caramel đậm đà bọc quanh hạt trân châu. Loại topping này đã nâng tầm nhiều món trà sữa và latte, khiến chúng trở nên hấp dẫn và nổi bật.
- Ưu điểm: Hương vị ngọt đậm, thơm lừng, phù hợp với đồ uống béo ngậy như trà sữa hoặc sữa tươi.
- Mẹo nhỏ: Dùng trân châu đường đen khi còn ấm để giữ được hương vị caramel thơm ngon.

4. Trân châu ô long – Hương vị trà tự nhiên
Trân châu ô long với mùi thơm nhẹ nhàng từ trà ô long là một lựa chọn mới lạ nhưng đầy tiềm năng, đặc biệt phù hợp với các dòng trà sữa hoặc trà nguyên chất.
- Ưu điểm: Hương vị tinh tế, hơi ngọt chứ không quá ngọt, dễ dàng kết hợp với đồ uống nóng hoặc lạnh.
- Lưu ý: Phù hợp nhất với trà sữa có vị ngọt nhẹ để không làm mất đi sự đặc trưng của hương ô long. Đặc biệt phù hợp với các dòng trà sữa có trà nền là trà ô long.

5. Pudding – Topping mềm mịn, béo ngậy
Pudding luôn nằm trong danh sách những topping yêu thích nhất nhờ vị béo ngậy và kết cấu mềm mịn. Các hương vị phổ biến nhất gồm trứng, sữa, và socola.
- Ưu điểm: Dễ kết hợp với nhiều loại đồ uống, từ trà sữa đến cà phê.
- Lưu ý: Bảo quản pudding trong tủ lạnh để giữ độ tươi ngon.

6. Thạch rau câu – Topping phù hợp với nhiều loại đồ uống
Thạch rau câu là một lựa chọn truyền thống nhưng vẫn giữ được sự yêu thích nhờ vào hương vị, màu sắc, kết cấu giòn giòn đặc trưng và khả năng kết hợp với nhiều loại đồ uống.
- Ưu điểm: Giá cả phải chăng, dễ chế biến. Phù hợp với nhiều loại đồ uống, từ trà trái cây đến các dòng trà sữa, cafe sữa.
- Mẹo nhỏ: Chọn thạch có màu sắc và hương vị phù hợp với loại đồ uống chính để tạo sự đồng nhất.

7. Hạt nổ thủy tinh – Bùng nổ hương vị
- Ưu điểm: Phù hợp với nước ép và trà trái cây.
- Lưu ý: Chọn hương vị hạt thủy tinh phù hợp để không làm mất đi vị đặc trưng của đồ uống.

II. Nồi nấu trân châu tự động Unibar – Giải pháp giúp các chủ quán nấu các loại trân châu ngon tuyệt vời
- Tiết kiệm thời gian, nâng cao năng suất
- Với thiết kế hiện đại và chế độ nấu tự động, nồi Unibar giúp bạn tiết kiệm thời gian tối đa so với phương pháp thủ công.
- Bạn chỉ cần cài đặt thời gian và chế độ nấu phù hợp, nồi sẽ tự động khuấy và nấu trân châu mà không cần phải canh lửa hay khuấy liên tục.
- Hạt trân châu đạt chuẩn – mềm, dẻo, không vón cục:
- Chế độ khuấy tự động được tối ưu hóa giúp trân châu chín đều, không bị dính đáy nồi hoặc vón thành cục.
- Giữ nguyên được hương vị và kết cấu đặc trưng của từng loại trân châu.
- Phù hợp với nhiều loại trân châu và topping: Dù là trân châu đen, trân châu đường đen, trân châu hoàng kim hay các loại thạch khác, nồi nấu trân châu Unibar đều xử lý dễ dàng.
- Tiện lợi và dễ sử dụng:
- Bảng điều khiển trực quan, dễ dàng thao tác ngay cả với nhân viên mới.
- Chất liệu nồi cao cấp, chống dính, giúp việc vệ sinh trở nên nhanh chóng và nhẹ nhàng.
Với nồi nấu trân châu tự động Unibar, bạn không chỉ tạo nên những ly trà sữa thơm ngon, chuẩn vị mà còn nâng cao hiệu suất kinh doanh, giúp khách hàng hài lòng và quay lại nhiều hơn.
Tham khảo chi tiết nồi nấu trân châu tự động của Unibar:

Dù xu hướng topping có thay đổi, các loại topping như trân châu đen, trân châu đường đen, kem mặn hay pudding vẫn giữ được sức hút bền vững nhờ hương vị đặc trưng và khả năng kết hợp linh hoạt. Việc lựa chọn topping phù hợp không chỉ giúp đồ uống thêm phần ngon miệng mà còn tạo dấu ấn riêng cho quán của bạn.
Hy vọng bài viết này sẽ mang lại nguồn cảm hứng để bạn đa dạng hóa menu và chinh phục trái tim khách hàng!
—————–
Để mua các sản phẩm của Unibar, các bạn mua hàng trực tiếp trên website, liên hệ thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp tại mall của Uni Việt Nam tại các sàn Shopee và Tiktok.
• Hotline: 19009207
• Fanpage: Thiết bị pha chế Unibar Việt Nam hoặc Uni Việt Nam
• Shopee: https://vn.shp.ee/Q39s4So
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@univietnam.vn
—————–
UNIBAR – Nhà cung cấp thiết bị pha chế hàng đầu Việt Nam
1. Địa chỉ:
• Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội.
• Số 2 đường Thuỷ Lợi, phường Phước Long A, Quận 9, thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh.
2. Hotline: unibarvietnam.vn – univietnam.vn
4. Email: info@univietnam.com.vn