Quy trình làm trà lài sữa với bộ thiết bị pha chế Unibar

Trà lài sữa là một thức uống phổ biến, được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thanh mát của trà lài hòa quyện cùng vị béo ngậy của sữa, cuối cùng là thêm chút trân châu dẻo mềm ngọt ngọt tạo nên ấn tượng khó phai cho người uống.

Để làm ra một ly trà lài sữa thơm ngon, việc sử dụng bộ thiết bị pha chế chuyên nghiệp là điều cần thiết. Dưới đây là quy trình làm trà lài sữa với bộ thiết bị pha chế Unibar, giúp bạn tạo ra những ly trà hoàn hảo nhất.

Có thể bạn quan tâm:

• So sánh phương pháp pha trà sữa đậm vị và pha kiểu truyền thống
• Công thức pha chế Trà Ô Long Sữa đậm vị đơn giản, nhanh gọn, dễ làm
• Cách làm trà sữa đậm vị từ A đến Z

I. Video hướng dẫn quy trình làm trà lài sữa với bộ thiết bị pha chế Unibar

Để dễ hình dung hơn về quy trình, Unibar đã chuẩn bị sẵn video hướng dẫn cụ thể. Hãy xem video dưới đây trước rồi đọc kỹ nội dung bên dưới để nắm bắt được quy trình chính xác nhất nhé!

II. Các bước trong quy trình làm trà lài sữa với bộ thiết bị pha chế Unibar

Bước 1: Nấu trân châu với Nồi nấu trân châu tự động Unibar

Trân châu là thành phần không thể thiếu trong trà sữa. Để có trân châu mềm dẻo, đúng chuẩn, bạn cần sử dụng nồi nấu trân châu tự động Unibar. Vì nấu trân châu mất nhiều thời gian nhất trong quy trình pha chế, vì thế chúng ta nên chuẩn bị sẵn trân châu sẽ sử dụng trong ngày ngay từ bước đầu tiên.

Bạn có thể sử dụng các model sau của Unibar để nấu trân châu được thơm ngon, dẻo mềm và đơn giản nhất:

• UBN-5L: Phù hợp cho các quán nhỏ với nhu cầu sử dụng ít trân châu.
• UBN-8L: Dành cho các quán có quy mô vừa và lớn.
• UBS-16PLUS: Đáp ứng nhu cầu lớn, với dung tích lớn và hiệu suất cao.

Bước 2: Đun nước nóng ủ trà với Máy đun nước nóng tự động Unibar

Để pha trà lài sữa ngon, việc ủ trà đúng cách là rất quan trọng. Máy đun nước nóng tự động Unibar sẽ giúp bạn đun nước nhanh chóng và luôn có sẵn nước nóng ở nhiệt độ phù hợp nhất để pha trà.

Bạn có thể tham khảo các model sau của Unibar:

• UB-S30L: Dung tích 10L, khả năng đun xả 30L/giờ, thích hợp cho quán có nhu cầu pha chế nhiều.
• UB-S60L: Dung tích siêu lớn – 30L, khả năng đun xả 60L/giờ, phù hợp cho những quán có lưu lượng khách hàng cao.

Bước 3: Đong bột sữa với Máy định lượng bột Unibar UB-22

Việc đong chính xác lượng bột trà sữa giúp đảm bảo hương vị đồng nhất trong mỗi ly trà. Máy định lượng bột Unibar UB-22 giúp bạn thực hiện điều này một cách dễ dàng và nhanh chóng.

Bước 4: Đong đường với Máy đo định lượng đường Unibar UB-18

Máy đo định lượng đường UB-18 giúp bạn điều chỉnh chính xác lượng đường trong mỗi ly trà, đáp ứng nhu cầu về khẩu vị của khách hàng. Máy đo định lượng đường cũng giúp bạn tiết kiệm thời gian pha chế và đồng nhất khẩu vị dù có pha chế cả ngàn ly.

Bước 5: Sục trà sữa với Máy sục sữa áp suất cao Unibar

Để có được ly trà lài sữa béo ngậy, việc sục sữa đúng cách là rất quan trọng. Máy sục sữa áp suất cao Unibar giúp hòa quyện bột sữa, đường và các nguyên liệu khác với trà, không bị đóng cặn, đồng thời làm nóng lại trà giúp trà dậy mùi thơm hơn.

Các model Máy sục sữa mà bạn có thể tham khảo:

• UBS-1VS: 1 vòi sục 1 vòi đun nước nóng, vừa sục sữa vừa có nước nóng để pha trà, cà phê,…
• UBS-2VS: 2 vòi sục, phù hợp với những quán chuyên về trà sữa, đặc biệt là mô hình trà sữa đậm vị.
• UB-2500: 1 vòi sục 1 vòi đun nước nóng, vừa pha chế vừa sục sữa.

Bước 6: Cho trà sữa vào bình lắc, thêm đá và sử dụng Máy lắc cốc trà sữa Unibar UB-LC2

Sau khi pha trà sữa, bạn cần lắc đều hỗn hợp trà và sữa để hương vị hòa quyện hoàn hảo. Máy lắc cốc trà sữa Unibar UB-LC2 giúp quá trình này trở nên nhanh chóng, tự động và hiệu quả.

Bước 7: Rót ra cốc và sử dụng Máy dập nắp cốc tự động Unibar để dập nắp

Cuối cùng, sau khi lắc trà sữa và đổ ra cốc, bạn cần dập nắp để giữ hương vị và tránh tràn đổ khi vận chuyển. Máy dập nắp cốc Unibar sẽ hoàn thiện bước cuối cùng trong quy trình này.

Các model Máy dập nắp cốc tự động mà bạn có thể tham khảo:

• UBS-357: Dành cho các cốc có kích thước 300ml, 500ml, 700ml, dập được cả cốc nhựa và cốc giấy.
• UBS-810: Phù hợp với các cốc có dung tích lớn như 800ml, 1000ml, dập được cả cốc nhựa và cốc giấy.
• UB-99: Dành cho các cốc có kích thước 300ml, 500ml, 700ml, chỉ dùng cho cốc nhựa.

Lựa chọn phương pháp pha trà sữa phù hợp phụ thuộc vào mục tiêu và điều kiện cụ thể của mỗi quán trà sữa. Nếu quán của bạn cần tốc độ phục vụ nhanh, chất lượng trà sữa đồng đều và có khả năng đầu tư ban đầu lớn, máy teapresso là lựa chọn lý tưởng. Ngược lại, nếu quán của bạn hướng đến việc tạo ra trải nghiệm thưởng trà sữa tinh tế, mang đậm chất hương vị truyền thống và muốn tiết kiệm chi phí, phương pháp pha trà sữa truyền thống sẽ phù hợp hơn.

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có cái nhìn rõ ràng hơn về hai phương pháp pha trà sữa phổ biến hiện nay, từ đó có thể đưa ra quyết định sáng suốt cho quán trà sữa của mình.

————-

Để mua các sản phẩm của Unibar, các bạn liên hệ trực tiếp qua các kênh sau:

• Hotline: 19009207
• Fanpage: Thiết bị pha chế Unibar Việt Nam hoặc Uni Việt Nam
• Shopee: https://shopee.vn/uni_official_store
• Lazada:

————-
UNIBAR – Nhà cung cấp thiết bị pha chế hàng đầu Việt Nam
1. Địa chỉ:
– Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội.
– Số 2 đường Thuỷ Lợi, phường Phước Long A, Quận 9, thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh.
2. Hotline: 19009207
3. Website: unibarvietnam.vn – univietnam.vn
4. Email: info@univietnam.com.vn