Top 12 dụng cụ, thiết bị pha chế cơ bản cần có để mở quán trà sữa

80% các chủ quán không biết rõ rằng mình cần chuẩn bị những dụng cụ, thiết bị pha chế gì để bắt đầu kinh doanh. Đa phần họ đều phó mặc cho các bên dịch vụ setup quán trà sữa lo hết, dẫn đến tình trạng có nhiều dụng cụ, thiết bị mà chủ quán không biết vì sao lại xuất hiện trong quầy pha chế.

Hãy trang bị một vài kiến thức cơ bản trước khi kinh doanh F&B để vận hành và kiểm soát hoạt động quán tốt hơn.

Dưới đây là list 12 dụng cụ, thiết bị pha chế cần thiết cho những ai chuẩn bị mở quán trà sữa.

Top 12 dụng cụ, thiết bị pha chế cơ bản cần có để mở quán trả sữa

Top thiết bị pha chế cần có cho quán trà sữa

1. Nồi nấu trân châu tự động

• Công dụng: Hỗ trợ nấu trân châu tự động và ủ trân châu suốt cả ngày chỉ với vài nút bấm. Chức năng cài đặt thời gian của nồi giúp nấu trân châu dễ dàng, không tốn thời gian nhưng vẫn đảm bảo trân châu có chất lượng tốt.
• Tham khảo:
  Nồi nấu trân châu tự động Unibar UBN-8L
  Nồi nấu trân châu tự động Unibar UBN-5L
  Nồi nấu trân châu tự động Unibar UBN-16L

2. Máy đun nước nóng tự động

• Công dụng: Cung cấp nước nóng tự động (30 – 60 Lít/giờ tùy model) để pha chế các loại đồ uống như trà, cà phê,…
• Tham khảo:
  Máy đun nước nóng tự động Unibar UB-S60L
  Máy đun nước nóng tự động Unibar UB-S30L
  Máy đun nước tự động Unibar UB-10

3. Máy sục sữa áp suất cao

• Công dụng: Vừa đun nước nóng tự động lại vừa có vòi sục sữa áp suất cao để làm bọt sữa. Máy phù hợp cho những quán trà sữa hoặc cà phê theo mô hình truyền thống.
• Tham khảo: Máy sục sữa áp suất cao Unibar UB-2500

4. Máy dập nắp cốc tự động

• Công dụng: Dập nắp cốc tự động chỉ với vài nút bấm. Phù hợp để sử dụng trong các quán trà sữa, cà phê hoặc các quán theo mô hình take-away, kinh doanh đồ uống trên shopeefood, grabfood,…
• Tham khảo: Máy dập nắp cốc tự động Unibar UB-99

5. Máy lắc cốc tự động

• Công dụng: Lắc tự động bình shaker để các nguyên liệu bên trong hòa quyện với nhau. Phù hợp cho các quán trà sữa, trà chanh, cà phê với lượng khách lớn nhưng thiếu nhân lực hoặc cần thiết bị hỗ trợ để pha chế nhanh hơn.
• Tham khảo: Máy lắc cốc trà sữa Unibar UB-LC2

6. Máy đo định lượng đường

• Công dụng: Đong sẵn lượng đường nước dùng trong pha chế. Tiết kiệm thời gian pha chế nhớ giảm thiểu được bước đong bằng zigger.
• Tham khảo:
  Máy đo định lượng đường Unibar UB-18
  Máy đo định lượng đường Unibar UB-16

7. Máy làm đá

Máy làm đá hỗ trợ làm đá lạnh tự động với số lượng lớn trong thời gian rất ngắn (một mẻ đá chỉ mất khoảng 10 phút). Thiết bị rất cần thiết cho tất cả quán cà phê, giải khát, trà sữa, trà chanh,…

Top dụng cụ cần có cho quán trà sữa

1. Bình shaker

Bình shaker là dụng cụ hỗ trợ hòa quyện các nguyên liệu pha chế đồ uống bằng cách cho nguyên liệu vào trong, đậy kín và lắc lên.Có thể bạn quan tâm: [Cẩm nang] Sử dụng bình shaker đúng cách trong pha chế

2. Ly, cốc

Các loại ly, cốc được sử dụng để đựng đồ uống. Ly, cốc dùng trong pha chế có thể làm bằng thủy tinh, sứ hoặc nhựa tùy vào loại đồ uống và mục đích sử dụng.

Có thể bạn quan tâm: Tất tần tật về cốc take away – vật dụng cần có khi mở quán cafe, trà sữa, trà chanh

3. Zig đong

Zig đong hỗ trợ đong chính xác các nguyên liệu chất lỏng theo các đơn vị ml hoặc oz và được sử dụng nhiều trong pha chế.

4. Ống hút

Ống hút là đồ vật hình ống, giúp người dùng dễ dàng uống nước thuận tiện hơn. Ống hút có nhiều loại chất liệu như nhựa, giấy, thép không gỉ,… và nhiều size khác nhau cho nhiều loại đồ uống khác nhau.

5. Thìa

Thìa được dùng để múc, trộn các nguyên liệu với nhau hoặc được dùng khi thưởng thức đồ uống.

Bạn có bao nhiêu dụng cụ, thiết bị trong list trên? Nếu dụng cụ hoặc thiết bị nào bạn chưa có thì hãy chuẩn bị thêm cho quán của mình nhé! Chúc các bạn luôn thành công trong ngành F&B!

—————–
Để mua các sản phẩm của Unibar, các bạn liên hệ trực tiếp thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp tại mall của Uni Việt Nam tại các sàn Shopee, Tiki, Lazada.
– Hotline: 19009207
– Fanpage: Thiết bị pha chế Unibar Việt Nam hoặc Uni Việt Nam
– Shopee: https://shopee.vn/uni_official_store
– Lazada:

————-
UNIBAR – Nhà cung cấp thiết bị pha chế hàng đầu Việt Nam
1. Địa chỉ: Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội
2. Hotline: 19009207
3. Website: unibarvietnam.vn – univietnam.vn
4. Email: info@univietnam.com.vn