Tin tức
Ly đóng nắp và ly dập nắp – Nên dùng loại nào trong kinh doanh?
Trong lĩnh vực kinh doanh đồ uống mang đi như trà sữa, nước ép, sinh tố, cà phê, việc lựa chọn loại ly phù hợp không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng đồ uống, mà còn tác động đến trải nghiệm khách hàng, chi phí vận hành và thương hiệu của quán.
Hai loại ly phổ biến nhất hiện nay là ly đóng nắp và ly dập nắp, mỗi loại có những ưu, nhược điểm riêng. Vậy đâu là lựa chọn tối ưu cho quán của bạn? Hãy cùng phân tích chi tiết trong bài viết này!
Có thể bạn quan tâm:
- Top 5 máy pha chế không thể thiếu cho quán trà sữa đậm vị
- So sánh trà ủ thường và trà pha máy – Đâu là sự lựa chọn tốt nhất cho quán của bạn?
- Những yếu tố cần quan tâm khi chiết xuất trà
Mục lục
1. Ly đóng nắp – Giải pháp tiện lợi, phù hợp với đồ uống có topping
1.1. Ly đóng nắp là gì?
Ly đóng nắp là loại ly sử dụng nắp rời để đậy miệng ly. Nắp có thể là nắp phẳng, nắp cầu hoặc nắp có lỗ cắm ống hút, thường được sử dụng cho trà sữa, soda, nước ép, cà phê, đồ uống đá xay.
1.2. Ưu điểm của ly đóng nắp
- Dễ sử dụng, không cần máy dập nắp, chỉ cần đặt nắp lên ly là có thể sử dụng ngay.
- Tiện lợi cho khách hàng, dễ dàng mở nắp để khuấy đều hoặc thêm topping.
- Phù hợp với đồ uống có topping trên cùng như các loại đồ uống đá xay, sinh tố, trà trái cây,… cần nhiều không gian bên trên ly.
- Tính thẩm mỹ cao, đặc biệt với ly nhựa PET trong suốt, giúp đồ uống trông hấp dẫn hơn.
1.2. Nhược điểm của ly đóng nắp
- Không kín hoàn toàn, dễ bị đổ hoặc tràn khi vận chuyển.
- Không tối ưu cho giao hàng, đặc biệt khi sử dụng dịch vụ của bên thứ 3 như GrabFood, ShopeeFood,…
- Chi phí cao hơn: Nắp nhựa rời có giá thành cao hơn so với màng seal.
2. Ly dập nắp – Giải pháp chuyên nghiệp, chống tràn tuyệt đối
2.1. Ly dập nắp là gì?
Ly dập nắp sử dụng màng seal nhiệt để dập kín miệng ly, giúp giữ nguyên hương vị đồ uống, chống tràn và dễ dàng vận chuyển. Ly dập nắp cũng được sử dụng cho hầu hết các loại đồ uống, ngoại trừ các loại đồ uống có phần topping lớn trên cùng như đồ uống đá xay.
2.2. Ưu điểm của ly dập nắp
- Kín hoàn toàn, chống tràn, đồ uống không bị đổ ngay cả khi nghiêng hoặc lật úp.
- Tối ưu cho giao hàng, đáp ứng nhu cầu của khách hàng đặt đồ uống online.
- Tiết kiệm chi phí vì màng dập nắp có giá rẻ hơn so với nắp nhựa rời.
- Nâng cao tính chuyên nghiệp, đồ uống trông sạch sẽ, gọn gàng, phù hợp với các thương hiệu muốn xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp.
- Bảo quản đồ uống tốt hơn, hạn chế oxy hóa, mất nhiệt trong quá trình vận chuyển.
2.3. Nhược điểm của ly dập nắp
- Cần đầu tư máy dập nắp cốc tự động hoặc bán tự động.
- Không phù hợp với đồ uống có nhiều topping ở trên cùng như các loại đồ uống đá xay.
3. So sánh ly đóng nắp và ly dập nắp
| Tiêu chí | Ly đóng nắp | Ly dập nắp |
|---|---|---|
| Độ kín, chống tràn | Không kín hoàn toàn, dễ tràn khi di chuyển | Kín hoàn toàn, chống tràn 100% |
| Tính thẩm mỹ | Đẹp, sang trọng, phù hợp với ly nhựa PET trong suốt | Gọn gàng, sạch sẽ, chuyên nghiệp |
| Chi phí | Cao hơn do nắp nhựa đắt | Rẻ hơn nhờ sử dụng màng seal |
| Phù hợp với giao hàng | Không tối ưu, dễ bị tràn | Rất phù hợp, chống đổ hoàn toàn |
| Dễ sử dụng | Không cần máy, chỉ cần đóng nắp | Cần có máy dập nắp, nhưng thao tác nhanh |
| Phù hợp với loại đồ uống | Phù hợp với nhiều loại đồ uống khác nhau (tùy thuộc vào chất liệu của phần thân cốc) | Phù hợp với nhiều loại đồ uống khác nhau (tùy thuộc vào chất liệu của phần thân cốc) nhưng không sử dụng cho các loại đồ uống có topping trên cùng như các loại kem topping,… |
4. Nên chọn ly nào cho mô hình kinh doanh của bạn?
- Nếu quán chuyên bán đồ uống đá xay, trà sữa, trà trái cây với nhiều topping: Ly đóng nắp sẽ phù hợp hơn.
- Nếu quán có dịch vụ giao hàng hoặc muốn tối ưu chi phí: Ly dập nắp là lựa chọn tốt nhất.
- Nếu bạn kinh doanh nước ép, sinh tố, cà phê mang đi: Nên chọn ly dập nắp để chống tràn.
Giải pháp tối ưu: Kết hợp cả hai loại ly!
Nhiều quán hiện nay kết hợp cả ly đóng nắp và ly dập nắp để phù hợp với từng loại đồ uống:
- Ly đóng nắp – Cho đồ uống nhiều topping (trà sữa trân châu, trà trái cây).
- Ly dập nắp – Cho đồ uống cần giao hàng an toàn (nước ép, sinh tố, cà phê).
5. Tăng tốc phục vụ với Máy dập nắp cốc tự động Unibar UB-99
Nếu bạn chọn ly dập nắp, máy dập nắp tự động là thiết bị không thể thiếu để tăng hiệu suất phục vụ. Một trong những dòng máy được nhiều quán lựa chọn hiện nay là Unibar UB-99.
- Tự động hoàn toàn – Chỉ cần đặt ly vào, máy tự động dập nhanh chóng.
- Phù hợp nhiều loại ly – Dập được ly nhựa PP, PET, giấy từ 350ml – 700ml.
- Kín hoàn toàn, chống tràn tuyệt đối – Đảm bảo đồ uống không bị đổ khi giao hàng.
- Tiết kiệm chi phí – Sử dụng màng seal rẻ hơn so với nắp nhựa, giúp tăng lợi nhuận.
- Tăng tốc độ phục vụ, không để khách phải chờ lâu.
- Bảo hành 18 tháng, 1 đổi 1 trong 15 ngày nếu có lỗi do nhà sản xuất, bảo trì trọn đời.
Lựa chọn ly đóng nắp hay ly dập nắp phụ thuộc vào mô hình kinh doanh của bạn. Nếu bạn muốn tối ưu chi phí, chống tràn và nâng cao trải nghiệm giao hàng, thì ly dập nắp là lựa chọn lý tưởng. Còn nếu bạn bán trà sữa với nhiều topping, đồ uống cần khuấy đều, ly đóng nắp sẽ tiện lợi hơn.
Hy vọng bài viết của Unibar hữu ích đối với bạn. Đừng quên theo dõi các bài viết khác của Unibar cùng chủ đề F&B nhé!
—————–
Để mua các sản phẩm của Unibar, các bạn mua hàng trực tiếp trên website, liên hệ thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp tại mall của Uni Việt Nam tại các sàn Shopee và Tiktok.
• Hotline: 19009207
• Fanpage: Thiết bị pha chế Unibar Việt Nam hoặc Uni Việt Nam
• Shopee: https://vn.shp.ee/Q39s4So
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@univietnam.vn
—————–
UNIBAR – Nhà cung cấp thiết bị pha chế hàng đầu Việt Nam
1. Địa chỉ:
• Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội.
• Số 2 đường Thuỷ Lợi, phường Phước Long A, Quận 9, thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh.
2. Hotline: unibarvietnam.vn – univietnam.vn
4. Email: info@univietnam.com.vn
