Phân biệt các loại máy pha cà phê espresso, viên nén, nhỏ giọt,… – Nên chọn loại nào?

Khi bắt đầu hành trình thưởng thức hoặc kinh doanh cà phê, việc lựa chọn máy pha phù hợp là một trong những quyết định quan trọng nhất. Trên thị trường hiện nay có nhiều loại máy pha cà phê khác nhau như: máy pha cà phê espresso, máy pha cà phê viên nén, máy pha cà phê nhỏ giọt, máy pha cà phê phin, máy pha cà phê tự động, bán tự động hay bằng tay. Mỗi loại đều có đặc điểm riêng, phù hợp với từng nhu cầu và đối tượng sử dụng.

Trong bài viết này, hãy cùng Unibar phân biệt các loại máy pha cà phê phổ biến nhất hiện nay và gợi ý một lựa chọn chất lượng – Máy pha cà phê Unibar Hi-Tech 88 – dành cho quán cà phê hiện đại, chuyên nghiệp.

Có thể bạn quan tâm:

• Cafe mộc là gì? Cách chọn cafe mộc cực chuẩn cho các chủ quán cà phê
• Cafe đặc sản là gì? Làm sao để pha cafe đặc sản được ngon?
• Bí quyết xay trà pha máy thơm ngon, đậm vị

1. Máy pha cà phê espresso

Máy pha cà phê espresso là dòng máy chuyên dụng, tạo ra cà phê bằng cách ép nước nóng dưới áp suất cao (khoảng 9 bar) qua bột cà phê xay mịn. Espresso là nền tảng của nhiều món cà phê nổi tiếng như cappuccino, latte, macchiato,…

Máy espresso có thể chia thành 3 loại:

• Máy pha cà phê tự động: Tích hợp từ xay hạt đến chiết xuất cà phê, tiện lợi cho quán đông khách, không cần barista chuyên nghiệp.
• Máy pha cà phê bán tự động: Cho phép kiểm soát quá trình chiết xuất, phù hợp cho các quán cà phê có barista.
• Máy pha cà phê bằng tay: Dành cho người sành cà phê muốn tự tay điều chỉnh toàn bộ quy trình pha chế, thường không phổ biến trong kinh doanh.

Với các quán cà phê hiện đại, máy pha cà phê espresso bán tự động đang là lựa chọn tối ưu nhờ sự kết hợp giữa tính chuyên nghiệp và hiệu suất cao.

2. Máy pha cà phê viên nén

Máy pha cà phê viên nén (còn gọi là máy capsule) sử dụng cà phê đóng gói sẵn trong viên nhỏ. Người dùng chỉ cần đặt viên vào máy và nhấn nút để pha chế.

Ưu điểm:

• Rất tiện lợi, nhanh chóng
• Không cần kỹ năng pha chế
• Ít dọn dẹp, vệ sinh

Nhược điểm:

• Giá cà phê viên cao
• Ít linh hoạt trong việc tùy chỉnh hương vị
• Không phù hợp cho các quán cà phê chuyên nghiệp

Máy viên nén phù hợp với văn phòng, sử dụng tại nhà hoặc người muốn thưởng thức cà phê đơn giản, nhanh chóng mỗi ngày.

3. Máy pha cà phê nhỏ giọt

Máy pha cà phê nhỏ giọt (drip coffee maker) hoạt động bằng cách đun sôi nước rồi nhỏ giọt qua phễu chứa cà phê xay thô. Nước cà phê sau đó chảy vào bình chứa phía dưới.

Ưu điểm:

• Dễ sử dụng
• Pha được lượng lớn cà phê trong thời gian ngắn
• Giá thành rẻ

Nhược điểm:

• Hương vị nhạt hơn espresso
• Không thể tạo lớp crema đặc trưng

Máy pha cà phê nhỏ giọt phù hợp với văn phòng, sử dụng tại nhà hoặc người muốn thưởng thức cà phê đơn giản, nhanh chóng mỗi ngày.

4. Máy pha cà phê phin điện tử

Máy pha cà phê phin điện tử là phiên bản hiện đại hóa của phương pháp pha cà phê truyền thống Việt Nam. Máy giữ đúng quy trình chảy nhỏ giọt như phin inox, nhưng giúp kiểm soát nhiệt độ và tốc độ pha ổn định hơn.

Loại máy này phù hợp với những quán phục vụ cà phê truyền thống, cần số lượng lớn, ổn định về chất lượng và tiết kiệm công pha.

Gợi ý máy pha cà phê espresso chuyên nghiệp Unibar Hi-Tech 88

Nếu bạn đang tìm một chiếc máy pha cà phê espresso có hiệu suất ổn định, thiết kế đẹp, giá hợp lý – Unibar Hi-Tech 88 là lựa chọn lý tưởng cho quán cà phê vừa và nhỏ:

Ưu điểm nổi bật của Unibar Hi-Tech 88:

• 3 trong 1: Xay cà phê – Pha cà phê – Pha trà đậm vị trong 1 chiếc máy.
• Thiết kế nhỏ gọn, có thể đặt trên quầy bar, đặt trên các xe đẩy cafe lưu động.
• Giá tốt, tiết kiệm chi phí vận hành và đầu tư thiết bị.
• Dễ dàng tùy chỉnh các thông số về lượng nước, thời gian chiết xuất, nhiệt độ,…, giúp các phê được pha có hương vị lý tưởng nhất.
• Bộ dao xay 54mm cao cấp của hãng Mahlkonig nhập khẩu từ Đức với độ bền xay lên đến 2 tấn cà phê.
• Vòi hơi có thể tùy chỉnh áp suất từ 1.5 – 2.1 bar dùng để đánh sữa hoặc sục nóng trà sữa.
• Năng suất pha chế trên 200 ly/ngày với chất lượng cà phê cực tốt, lớp crema dày.
• Bảo hành 12 tháng, bảo trì trọn đời, 1 đổi 1 trong 15 ngày nếu có lỗi do nhà sản xuất.

Chi tiết hơn xem tại đây

Nên chọn máy pha cà phê nào?

Việc lựa chọn máy pha cà phê phù hợp phụ thuộc vào:

• Mô hình kinh doanh (quán cà phê truyền thống, hiện đại hay mô hình di động)
• Nhu cầu phục vụ khách (số lượng, tốc độ)
• Kinh nghiệm và kỹ năng của người pha chế

Nếu bạn cần sự chuyên nghiệp, ổn định, và hương vị đậm đà, máy pha cà phê espresso bán tự động là lựa chọn hàng đầu. Và nếu bạn đang cần tìm một sản phẩm chất lượng với chi phí đầu tư hợp lý, Unibar Hi-Tech 88 sẽ là trợ thủ đáng tin cậy cho hành trình khởi nghiệp cà phê của bạn.

—————–
Để mua các sản phẩm của Unibar, các bạn mua hàng trực tiếp trên website, liên hệ thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp tại mall của Uni Việt Nam tại các sàn Shopee và Tiktok.
• Hotline: 19009207
• Fanpage: Thiết bị pha chế Unibar Việt Nam hoặc Uni Việt Nam
• Shopee: https://vn.shp.ee/Q39s4So
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@univietnam.vn

—————–
UNIBAR – Nhà cung cấp thiết bị pha chế hàng đầu Việt Nam
1. Địa chỉ:
• Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội.
• Số 2 đường Thuỷ Lợi, phường Phước Long A, Quận 9, thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh.
2. Hotline: unibarvietnam.vn – univietnam.vn
4. Email: info@univietnam.com.vn